Bacalao (sin cabeza)

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País de origen:
España

Obtención:
Extractiva

Calibre:
Grande

Calidad:
E (Extra)

¿Cómo nos llega?:
Sin Cabeza

¿Cómo lo quiere?:

Descripción:
El bacalao es pescado blanco y de agua salada. Es el miembro de la familia Gadidae más ampliamente distribuido. Existen una gran cantidad de variedades y especies de este producto.

Vive en los mares fríos y templados del norte. Vive entre los 4 y 6 grados de temperatura. Es un depredador voraz que se alimenta de zooplancton, gusanos, moluscos, crustáceos y de peces como arenques y anguilas. Se encuentra en lechos marinos lodosos, arenosos o de gravilla.

/ kilo

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Cantidad:

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