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Raya (Alas)

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País de origen:
España
A destacar:
SE COMERCIALIZA SOLAMENTE LAS ALAS DE LA RAYA
Obtención:
Extractiva
Calibre:
Mediano
Calidad:
E (Extra)
¿Cómo lo quiere?:
Descripción:
Es un pez cartilaginoso, es decir no posee esqueleto óseo y es rajiforme. Está emparentado con los tiburones. Se encuentra en fondos arenosos o limosos. Vive a profundidades de unos 800 metros. Se alimenta de crustáceos, peces pequeños y también de los desperdicios arrastrados por las corrientes marinas, por lo que se le considera omnívora.
Raya (Alas)
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